番茄[西红柿]

蔬菜类及制品 > 茄果,瓜菜类 > 番茄[西红柿] 每100克所含的营养成份
97 食部(%)：	94.4 水分(g)：	19 热量(Kcal)：	0.9 蛋白质(g)：
0.2 脂肪(g)：	4.0 碳水化合物(g)：	0.5 膳食纤维(g)：	0 胆固醇(mg)：
0.5 灰份(g)：	92 维生素A(μg)：	550 胡萝卜素(μg)：	0 视黄醇(mg)：
0.03 硫胺素(mg)：	0.03 核黄素(mg)：	8.3 叶酸(μg)：	0.6 烟酸(μg)：
19 维生素C(mg)：	0.57 维生素E(mg)：	0.18 a-E(g)：	0.13 (β-γ)-E(g)：
0.26 δ-E(g)：	10 钙(mg)：	23 磷(mg)：	163 钾(mg)：
5.0 钠(mg)：	9 镁(mg)：	0.4 铁(mg)：	0.13 锌(mg)：
0.15 硒(μg)：	0.06 铜(mg)：	0.08 锰(mg)：	2.5 碘(μg)：